Ist das Baby zum ersten Geburtstag deiner Meinung nach noch nicht bereit für eine „normale“ Torte, hier ist die beste und einfachste Alternative nur aus Obst und Beeren.
Die Torte ist super schnell gemacht, ihr braucht nur eine mittlere Wassermelone. Wenn die Melone sehr klein ist, sollte man 2-3 kleine nehmen. Super ist es, wenn ihr einen runden Deckel finden könnt, in der Größe, wie die Torte werden wollte, das erleichtert das Zuschneiden.
Schneide die ganze Melonen samt schale in Scheiben, dünne oder sehr dicke, was einfacher geht. Wenn du eine 2-stöckige Wassermelonentorte machen möchtest, lege die kleineren schieben übereinander und lass die größeren auch auf einem Stapel. Lege den runden Topfdeckel oder Ringform für Kuchen auf die Scheiben und schneide die Schale entlang der Ringe ab. Die Tortenbasis ist fertig. Dekoriert wird die Torte mit Beeren (frischen oder gefrorenen). Bei Beeren bitte Vorsicht! da Verschluckungsgefahr. Diese sollen geschnitten werden oder rechtzeitig entfernt werden. Du kannst auch eine Honigmelone zusätzlich kaufen und diese in dünne schieben schneiden und aus diesen mit Keksaussteckern schöne Sterne oder herzen ausstecken und diese als Tortendeko verwenden. Frische Minze ist auch eine Super Deko. Auf der Torte für meine Tochter habe ich ein paarTropfen Sojajoghurt gegeben, damit diese im Foto etwas kontrastreicher aussieht, da das Licht an dem Tag nicht so gut war, geschmacklich ist es aber nicht von Vorteil und ich würde es nicht wieder machen.
Ich habe auch mal Bananen-„Kerzen“ gemacht und Chilis als Kerzenfeuer draufgesteckt, das ist dann für Kleinkinder oder gar Babys ungeeignet!
Die Wassermelonentorte ist nicht nur gesund, zuckerfrei und einfach zu machen, diese muss auch nicht gebacken oder lang zubereitet werden. Wenn es schnell gehen muss, schaffe ich eine in unter 10 Minuten.
Ich habe solch eine Wassermelonentorte schon für andere Kinder als Gastgeschenk und zusätzliche Torte zum Geburtstag gemacht und diese kam immer sehr gut an. Kinder stützten sich auf die ungewöhnliche und schöne Wassermelonentorte, noch bevor die eigentliche Geburtgstorte angeschnitten wurde. So haben die Kind schon an gesundem und frischen Obst genascht, bevor sie sich auf die Sahnetorte stürzen.
Die Wassermelonentorte ist keine klassische Obsttorte mit Kuchenboden. Die Wassermelonentorte kommt ganz ohne Teig aus.
